Salad sayur ala Jepang

Bagi anda pecinta salad yang sedang diet, salad ini sangat saya sarankan, di jamin rendah lemak dan rendah kolesterol, namun tetap sehat dan enak di lidah, jadi tunggu apa lagi ?

Bahan:

• 120 glettuce endive, sobek
• 80 g red cabbage, sobek
• 60 g wortel, serut kecil panjang
• 120 g tomat merah, iris tipis
• 60 g bawang bombay, iris tipis
• 60 g kyuri/mentimun hijau, iris tipis

Saus Bawang:

• 150 g bawang bombay, cincang halus, tumis
• 15 g bawang putih
• 250 ml minyak sayur
• 20 g gula pasir
• 100 ml kecap Jepang
• 60 ml cuka Jepang
• 1 cm jahe, kupas, parut

Cara membuat:

1. Saus Bawang: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
2. Susun bahan selada dalam mangkuk saji.
3. Siram dengan Sausnya. Sajikan segera.

Untuk 4 orang