Tumis Hijiki Dengan Tofu

Selain Tumisan ini enak di lidah, anda tidak perlu meragukan nutrisi yang di kandung oleh tumisan ini, di jamin lengkap dan sehat, baik untuk seluruh anggota keluarga

Bahan:

• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah jamur shitake, iris tipis
• 75 g wortel, iris kecil panjang
• 50 g buncis muda, iris kecil tipis
• 200 g tofu, memarkan
• 25 g hijiki, bilas air mendidih, tiriskan
• 3 sdm kecap Jepang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
2. Masukkan jamur, wortel dan buncis, aduk hingga layu.
3. Masukkan tofu dan hijiki, aduk rata.
4. Tambahkan shoyu dan bumbu, aduk hingga mendidih.
5. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang