Resep Cake Chafee Wijen

Paduan rasa kopi dan teh hijau di padu dengan taburan wijen hitam, menjadikan cake yang satu ini cukp unik ladies

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 100 g gula pasir
• 1 kuning telur ayam
• 50 ml minyak selada

Ayak jadi satu:

• 115 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder

Campur jadi satu:

• 1 sdt kopi bubuk instan
• 1 sdt matcha / teh hijau bubuk
• 1 sdm air panas

Taburan:

• 2 sdt biji wijen hitam

Cara membuat:

1. Semir loyang segi empat 20 cm dengan margarin dan taburi sedikit terigu.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan pucat.
3. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
5. Tuangi minyak selada, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
7. Taburi wijen hitam.
8. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang dan kering.
9. Angkat, dinginkan.

Untuk 16 potong