Resep BBQ Bola Seafood

Tak ingin melewatkan pesta anda, namun anda juga tak banyak punya waktu, jangan kuatir, hidangan ini cukup simpel dan yang pasti terlihat enak dengan rasa yang luar biasa.

Bahan:

• 250 g bakso cumi-cumi, siap pakai
  
• 250 g bakso salmon, siap pakai
  
• 250 g bakso ikan, siap pakai
  
• Tusuk satai
  
• Jeruk nipis, potong-potong
  

Bumbu perendam, aduk rata:

• 3 sdm air jeruk nipis
  
• 2 sdm minyak wijen
  
• 2 siung bawang putih, cincang halus
  
• 1 sdt jahe parut
  

Cara membuat:

1. Aduk rata bakso cumi-cumi, bakso salmon, dan bakso ikan dengan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit, sisihkan.
   
2. Ambil 1 buah tusuk satai, tusukkan 1 buah bakso cumi-cumi, 1 buah bakso salmon, dan 1 buah bakso ikan. Lakukan hingga semua bahan habis.
   
3. Panggang di atas bara api hingga kecokelatan. Angkat.
   
4. Sajikan dengan jeruk nipis.
   

Untuk 6 porsi